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마늘장아찌 담그는 방법 마늘장아찌 황금비율 요즘 많이 나오는 햇마늘로 마늘장아찌 담그는 방법을 공유드리고, 마늘장아찌 효능에 대해서도 정리해보려고 합니다. 마늘장아찌는 한번 한가득 담궈 놓으면 일 년 내내 고기를 먹거나, 밑반찬으로 먹기 좋은 음식입니다 다양하게 마늘장아찌 담그는 방법이 있지만 오늘은 백종원 레시피 마늘장아찌 담그는 방법으로 전달드리고자 합니다. 마늘장아찌 효능 및 마늘장아찌 담그는 방법에 대해서 정리해 봅니다. 1. 마늘장아찌 효능 1) 노화 예방 알리신 성분 덕분에 노화방지에도 효과적입니다. 알리신 성분은 세포 노화를 막고 호르몬 분비를 왕성하게 해 노화를 예방하는데 보탬이 됩니다0. 또한 강력한 항산화 물질인 셀레늄이 들어 있어 활성 산소를 제거해 주어 노화의 속도를 늦추는 데 도움을 주어요. 그리고 항산화 물질로 인해 노화.. 2024. 2. 29.
우엉조림 맛있게 하는법 우엉조림 황금레시피 밑반찬 만들기 우엉은 많은 요리에서 사용되고 있다고 하며 생으로 먹을 수 있는 식재료입니다. 또한 우엉에는 많은 영양이 포함되어 있어 건강에 좋음 식품으로 인기가 아주 많다고 해요. 그중 우엉의 항암 작용 및 감기예방 등 여러 효능을 가지고 있어요. 이로 인하여 이번 시간에 우엉 효능 및 우엉을 맛있게 드실 수 있게 우엉조림 맛있게 하는법에 대하여 알아봅시다. 1. 우엉 효능 1) 혈당 조절 우엉은 혈당 조절에 도움을 주는데 기여하는 다양한 성분들을 함유하고 있다고 합니다. 우엉은 식이 섬유와 저당 지방, 비타민, 미네랄 등이 많은 양 함유되어 있어 혈당 수준을 안정화시키고 당의 흡수를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식이 섬유는 소화 과정에서 천천히 분해되어 포도당이나 당분으로 변환되어 피지방 수준을 조절하고 .. 2024. 2. 29.
고구마줄기 볶음 황금레시피 고구마줄기 볶음 만드는 법 오늘은 고구마줄기에 대해서 정리하고 맛있는 고구마줄기 볶음 만드는 법에 대해서도 알아봅니다. 고구마의 줄기 부분은 섬유질이 풍부해서 영양에도 좋고, 변비에도 효과적으로 알려져 있는 식재료에요. 고구마 줄기는 식감도 좋고 효능도 많아서 꼭 드셔보시길 바라는 마음에 고구마 줄기 효능 및 고구마줄기 볶음 황금레시피를 정리해보도록 하겠습니다. 1. 고구마줄기 효능 1) 항암 작용 고구마줄기에 함유된 글로로겐산 및 베타카로틴 등의 항산화 성분은 강력한 항산화 역할을 통해 가지가지 질병을 유발하는 활성 산소의 발생을 억제해 줍니다. 또한 비타민A의 전구체인 베타카로틴은 암세포의 증식을 억제해 주어 대장암 등을 예방하는 데 도움줘다. 2) 골다공증 예방 고구마줄기에는 마그네슘, 칼슘, 인 등의 무기질이 풍부해 치아는.. 2024. 2. 29.
양배추김치 만드는법 양배추 김치 황금레시피 양배추는 요즘 제가 가장 자주 먹는 채소이기도 합니다. 정말 간단하게 삶아서도 먹고 샐러드로도 즐겨 먹는 재료인데요. 이런 양배추로 김치를 담가서 드셔보신 적이 있으신가요. 저는 가끔 양배추 물김치, 양배추김치를 담가서 먹는데 배추김치가 질릴때쯤 해먹으면 너무 맛있어서 지인들에게도 해서 선물로 많이 드렸던 양배추김치! 양배추김치 만드는법 간단하게 정리하면서 양배추 효능에 대해서도 정리해보려고 합니다. 1. 양배추 효능 1) 체중감량 양배추는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 이상적인 체중감량 식품입니다. 섬유질 함유하고 있는 분량이 높으면 더 오래 포만감을 유지하여 과식할 가능성을 줄일 수 있습니다. 2) 피부 건강 양배추에는 좋은 피부에 필수적인 콜라겐 생성을 촉진하는 비타민 C가 많다고 해요. 양배추에는 .. 2024. 2. 28.
멸치볶음 맛있게 만드는법 멸치볶음 황금레시피 이번에는 칼슘하면 떠오르는 대표적인 음식인 멸치에 대해서 정리해보려고 합니다. 칼슘은 영양제로 섭취보다는 자연 식품으로 먹는것 우리 몸에 훨씬 좋다고 합니다. 특히 폐경기가 온 여성들의 경우뼈를 보호하는 에스트로겐이 줄어 골다공증이나 골감소증의 위험에 있어 멸치는 꼭 챙겨 드시면 좋은 음식입니다. 그래서 오늘은 멸치 효능 및 멸치볶음 맛있게 만드는 법에 대해서 정리해봅니다. 1. 멸치 효능 1) 피부미용 멸치에는 항산화 작용으로 우리 몸의 유해한 활성산소를 제거하고 피부의 노화를 예방해니다. 피부의 탄력을 유지하고 주근깨, 기미 등 피부미용에 도움을 줍니다 2) 두뇌 발달 멸치는 DHA 성분이 함유되어 있어, 뇌세포를 활성화 시키고 , 기억력 인지 능력을 향상해 줘요. 성장기인 어린아이에게 좋은 음식이며.. 2024. 2. 28.
전복버터구이 만드는법 전복 손질법 정리 많은 사람들이 전복은 좋아하는 식재료이기도 하고 우리 몸에 좋은 보양식 재료로 많이 사용하고 있습니다. 정말 다양하게 많은 요리를 할 수 있는 전복으로 전복죽, 전복회, 전복라면, 전복삼계탕, 미역국, 버터구이 등 정말 많은 요리로 할 수 있는데요. 오늘은 전복 효능에 대해서 간단하게 정리하고 전복버터구이 만드는법과 전복 손질법에 대해서 정리합니다. 1. 전복 효능 1) 간 회복 기능 전복은 내장을 포함하여 100g당 3000mg 정도의 아르기닌이 함유되어 있어 간 회복에 도움을 주며 간세포 생성을 촉진하고 전반적인 간 기능을 고치는 타우린 성분도 풍부하여 간질환 예방에 효과가 있다고 합니다. 2) 피로 회복 전복에는 타우린이 많은 양의 함유되어 있어 천연 피로 회복제라고도 불려집니다. 타우린은 체내 에.. 2024. 2. 28.
메추리알 장조림 만드는법 메추리알 장조림 황금레세피 메추리알 장조림 만드는법으로 맛있는 밑반찬을 만들어 보는 시간입니다. 메추리알 장조림은 우리 아들 뿐 아니라 아이들이 좋아하는 반찬으로 정말 간편하게 만들 수 있어서 집에서 늘 만들어 놓는 반찬 중 하나인데요. 정말 간단하게 만들 수 있지만 많은 효능도 가지고 있다고 해서 이번 포스팅에서는 메추리알 효능 및 메추리알 장조림 만드는법에 대해서 정리해봅니다. 1. 메추리알 효능 1) 시력보호 메추리알에 함유되어있는 레티놀 성분은 시력보호나 면역력 등에도 관여하고 있는 필수 비타민 중 한 개입니다. 비타민A의 결핍 증상 중 대표적인 증상은 야맹증이 있어요. 꾸준하게 복용함으로써 야맹증을 방지할 수 있으며, 시력 저하를 예방하는 효과도 있답니다. 또 빛을 감지하는 기능을 가진 황반이 변성되는 것을 미리 막아주기.. 2024. 2. 28.
골뱅이무침 황금레시피 골뱅이 소면으로 맛있게 골뱅이무침 황금레시피 골뱅이 소면으로 맛있게 골뱅이는 한국이 전세계 소비량의 80%이상을 차지하고 있다는거 알고 계셨나요. 그만큼 골뱅이 우리일상에서 안주로도 음식으로도 정말 많이 섭취하는 음식 중 하나에요. 저는 그중에 골뱅이무침을 가장 좋아하는데요, 간편하면서도 맛있게 먹을 수 있는 골뱅이무침 황금레시피를 소개해드리기 전에 이렇게 맛있는 식재료인 골뱅이 효능에 대해서 먼저 정리해봅니다. 1. 골뱅이 효능 1) 간 건강 골뱅이에 함유된 콘스트로이친 성분은 체내 신진대사를 활성화하여 자양강장에 도움이 되며 체내 독소와 노폐물 등을 배출하여 간 기능 개선에 도움을 줘요 2) 성장 발육 많은 질이 좋은 단백질과 필수아미노산,타우린,고루 함유된 비타민,무기질 성분들의 많은 영양 공급을 통해체내 신진대사를 활성.. 2024. 2. 27.
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