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정보이야기185

씀바귀 효능 씀바귀 무침 씀바귀 뿌리 무침 씀바귀는 우리가 아는 여러가지 요리에 활용되는 재료인데요. 씀바귀 무침, 씀바귀 튀김, 비빔밥을 해먹어도 맛있습니다. 봄에 제철인 씀바귀를 맛있게 먹을 수 있게 씀바귀 효능 및 씀바귀 무침에 대해서 정리해봅니다. 1. 씀바귀 효능 1) 피부 건강 씀바귀는 시나로사이드, 사포닌 등 항산화 성분이 풍부하여 피부를 젊고 건강하게 가꾸는데 도움을 준다고 하는데요. 항산화작용은 노화방지 및 세포재생에 효과가 있어 피부를 보다 건강하고 탄력있게 만들어 주름을 막아주고 노화를 지연시켜주는 역할을 합니다. 특히나 씀바귀는 피부 습진 완화에 효과도 뛰어나고 손톱, 발톱 갈라지는 증상 완화에도 우수한 기능을 한다고 해요. 2) 남성건강 씀바귀에 많이 포함되어 있는 아르기닌성분은 에너지를 생성하고 활동력을 강화시켜 남성건강.. 2024. 3. 19.
두릅 무침만들기 두릅효능 두릅 데치는 방법 두릅은 봄에 제철인 나물로 쓴 맛이 나면서 향긋한 어린순을 데쳐서 평상시 식용으로 쓰는 것입니다. 두릅은 일반적으로 다른 나물들과 다르게, 훌륭한 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 두릅에는 사포닌 성분도 포함이 되어있는데 두릅 나무에 달려있는 새순으로 특유의 두룹만의 쌉싸름한 맛을 가지고 있는 봄나물입니다. 그래서 이번에는 두릅 효능 및 두릅 무침 만들기 / 두릅 데치는 방법에 대해서 정리해보려고 합니다. 1. 두릅 효능 1) 항암작용 항암작용이 최고의 두릅에는 비타민 C와 사포닌, 베타카로틴 등이 많아서 활성 산소를 억제시켜주면서 암세포의 증식을 감소시켜 암을 방지하는데 효능이 좋다고 알려져 있다고 해요. 이과 같이 건강관리 하는데 참 좋은 효능을 가졌다는 두릅의 효과로는 항암작용이 있어요. 2) 골다.. 2024. 3. 18.
고들빼기 김치 담는법 고들빼기 김치 황금레시피 고들빼기 효능 고들빼기는 고들빼기 김치나 차로 마시는 식재료로 고들빼기에는 칼륨, 비타민C, 카로티노이드 등의 영양소를 많이 함유하고 있어서 우리 건강에 좋은 식재료입니다. 특히 고혈압, 면역력 강화 등의 효과가 있으니 이번포스팅은 고들빼기 효능 및 고들빼기 김치 담는법 정리합니다. 1. 고들빼기 효능 1) 콜레스테롤 감소 고들빼기는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있답니다. 고들빼기에는 단백질과 새싹에 포함되어 있는 식물스테롤이 있어요. 이 식물스테롤 성분은 육체 내의 콜레스테롤 흡수를 억제하고, 대신 배출되도록 돕는 역할을 해요. 즉, 고들빼기를 복용하면 식물스테롤이 콜레스테롤과 경쟁하여 흡수를 막아서 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있어요. 2) 피부 건강 고들빼기는 또한 피부 건강 증진에도 도움을 줄 수 .. 2024. 3. 18.
쑥국 맛있게 끓이는 법 쑥 효능 10가지 우리가 아주 잘 알고 있는 쑥은 오랜 전통 의학에서도 사용된 약재로도 알려져 있습니다. 쑥은 추운 날씨를 견디고 따뜻해지는 봄에 올라오는 제철 식재료로 봄철에 우리의 입맛을 돋우는 좋은 식재료예요. 그래서 오늘은 쑥 효능 및 쑥국 맛있게 끓이는 법을 정리해보려고 합니다. 다양한 효능을 가지고 있으니 내용을 잘 읽어 보시고 우리 몸에 건강하게 섭취할 수 있길 바랍니다 . 1. 쑥 효능 1) 비만 예방 쑥에는 식이 섬유가 많이 포함되어 있어서 식사 후 포만감을 가지게 되어 과식을 미리 막는 데 도움이 되어요. 또한 지방 대사를 보완하고 체지방을 낮추게 하여니다. 무기질과 비타민 함유량도 풍부하여 영양분을 공급하면서 칼로리를 낮출 수 있어요. 쑥을 정기적으로 섭취하여 비만 예방을 지원하고 튼튼한 체중을 유지하.. 2024. 3. 18.
새조개 샤브샤브 만들기 새조개 샤브샤브 육수 만드는 법 새조개 효능 조개의 타우린 성분은 콜레스테롤 감소효과가 있어서 성인들이 제철에 먹으면 좋은 식재료라고 하는데요. 새조개에는 많은 효능이 있고 정말 건강하고 맛있게 먹을 수 있어요. 그래서 오늘은 새조개 효능 및 새조개 샤브샤브 만들기, 새조개 샤브샤브 육수 만드는 법 정리해봅니다. 1. 새조개 효능 1) 빈혈 예방 새조개에 많은 철분은 조직에 산소를 제공하는 기전을 가진 적혈구의 물고기를 도와 빈혈 증상 개선에 효과적입니다. 또한 조개에 함유된 비타민 B12 성분은 악성 빈혈 증상을 미리 막는 데 도움이 되어요. 2) 성인병 예방 새조개 껍데기에 많이 함유된 타우린과 칼륨은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈관의 노폐물 배출을 도와 혈류를 원활하게 합니다. 이러한 혈액순환 활성화 효과로 동맥경화 등의 혈관 연관 질환.. 2024. 3. 16.
달래무침 만드는 법 달래 효능 봄이 오면 향긋한 나물들이 많이 나와서 제가 정말 좋아하는 계절인데요. 냉이와는 또 다른 향긋함을 가지고 있는 달래에 대해서 알아보려고 합니다. 간단하게 달래 효능과 달래무침 만드는 법을 정리하고자 합니다. 달래에는 많은 비타민과 무기질 등 영양성분이 있어서 꼭 제철에 섭취하길 바라는 식재료인데요. 지금부터 달래 효능 및 달래무침 만드는 법 정리해 볼게요. 1. 달래 효능 1) 여성질환 달래는 한방에서 자궁출혈, 생리불순, 불면증 완화에 도움을 주는 음식으로 알려져 있어요. 달래의 많이 들어있는 칼륨, 칼슘, 무기질, 철분 등은 여성 질환에 도움을 주고 따듯한 달래의 성질은 여성들의 생리통 완화에 도움을 주어요. 2) 항암효과 달래에는 알리신 성분이 풍부하여 암세포의 증식을 억제하고, 베타카로틴 성분은 .. 2024. 3. 15.
냉이무침 황금레시피 냉이나물 된장무침 냉이나물 고추장무침 냉이는 봄에 꼭 먹어야 할 제철 나물 중 하나가 아닐까 싶어요. 정말 제철음식은 우리 몸에 좋은 것들이 많다고 하는데요. 제철에 나는 음식들은 꼭 잘 챙겨 먹는 편이에요 그래서. 이번에는 제가 정말 좋아하는 향긋한 냉이에 대해서 정리해보려고 합니다. 냉이 효능과 냉이무침 황금레시피에 대해서 알려드릴게요. 1. 냉이 효능 1) 피로해소 알칼리성작물로 단백질과 비타민이 많이 들어있습니다. 특히 비타민A, B1, C가 풍부하여 원기를 돋아주어 피로해소와 춘곤증에 좋아요. 2) 상처 치료 및 출혈 제어 칼슘, 칼륨, 인, 철 등의 여러 가지 무기질 성분으로 경미한 상처 지혈과 산후출혈과 같은 출혈을 제어하는데 처방하는 약재로 사용되어요. 3) 항염증 효과 일부 연구에 따르면, 냉이 추출물은 항염증 특성을 가질 .. 2024. 3. 15.
봄 취나물 무침 취나물 무침하는 방법 취나물 효능 봄에는 많은 나물들이 나오는데요. 그중에 향도 좋고 맛도 좋은 취나물에 대해서 알아보려고 합니다. 저는 나물을 정말 많이 좋아해서 이것저것 너무 잘해 먹는데요. 그중에 취나물은 편안하고 간단하게 먹을 수 있어서 자주 해 먹는 밑반찬 중에 하나예요. 그래서 이번에 취나물 효능 및 취나물 무침하는 방법에 대해서 정리해보려고 합니다. 잘 알고 건강한 식재료를 즐기시길 바라요. 1. 취나물 효능 1) 암 예방 취나물에는 항산화 물질이 많이 포함되어 있어, 암을 미리 막는 데 큰 도움을 줄 수 있어요. 또한, 취나물에는 여러 가지 비타민과 미네랄이 포함되어 있어, 체내 건강을 보존하는 데도 도움을 줄 수 있답니다. 2) 뼈 건강 취나물은 칼슘, 인, 마그네슘 등의 미네랄을 많이 포함하고 있어, 뼈 건강에 매우 중.. 2024. 3. 14.
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