반응형 전체 글187 감자 삶는 방법 감자 삶는 시간 오늘은 제가 좋아하는 간식재료인 감자에 대하여 알려드리려고 하는데요. 영양만점 간식으로 알려져 있는 감자는 정말 많은 양의 요리에도 쓰이는 식재료입니다. 요리법으로는 튀기고 굽고 찌고 볶는 여러가지의 방법으로 맛있게 먹을 수 있는 감자는 섬유질이 풍부하고 성인병을 미리 막을 수 있는 음식이라고 해요. 오늘은 이로 인하여 감자 효능 및 감자 삶는 방법에 대하여 알려드리려고 하는데요. 오늘은 가족의 건강을 위해 감자로 맛있는 요리를 해보시는 게 어떨까요. 이제부터 감자 효능 및 제일 간단하게 먹을 수 있는 감자 삶는 방법에 관련하여 전달드리겠습니다. 1. 감자 효능 1) 다이어트 감자는 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있으면서도 포만감을 유지시켜 주는 특성을 가지고 있습니다. 이는 체중 감량 나 체중 관리를 위.. 2024. 3. 5. 낙지볶음 만드는 법 낙지볶음 맛나게 하는법 저는 낙지를 산낙지로 먹는것도 좋아하지만 매콤하게 낙지볶음으로 먹는것도 정말 좋아해요. 그래서 이번에는 우리 가족이 가장 자주 해먹는 볶음 요리인 낙지볶음 만드는법 과 낙지 효능에 대해서 정리해보려고 합니다. 간단하지만 백종원님 레시피로 정말 맛있게 만드는 방법이니 꼭 따라서 만들어 보세요. 지금부터 낙지 효능과 낙지볶음 만드는법에 대해서 알려드립니다. 1. 낙지효능 1) 피부미용 낙지에 리보플래빈 성분이 많아 피부재생을 촉진시키고 피부의 진정효과가 있으며 피부를 탄력 있고 깨끗하게 생성해 주는데 효력을 미칩니다. 2) 두뇌발달 낙지에 많은 양 들어 있는 DHA가 두뇌에 좋은 역할을 합니다. 기억력이나 인지력 등을 향상해 두뇌발달에 좋을뿐더러, 치매나 시력이 감소하는 것을 막아준다고 합니다. 낙지가 두뇌.. 2024. 3. 4. 순두부찌개 맛있게 끓이는법 순두부찌개 양념 순두부라는 식재료는 콩물이 응고 되었을 때 물기를 빼지 않은 부드러운 두부를 말하며 풍부한 영양소를 가진 콩으로 만들어서 압착하지 않고 그대로 먹을 수 있기 때문에 식감도 부드럽고 소화하기 쉬운 영양식품입니다. 순두부를 만들때 쓰이는 재료인 콩에는 레시틴, 이소플라본, 단백질 등이 많이 들어있고 순두부에는 엽산, 지질, 칼륨, 인, 칼슘, 철분 등도 많이 들어 있다고 하니 정말 영양성분이 가즉한 좋은 식재료에요. 영양소가 풍부한 콩으로 만들면서도 압착하지 않고 그대로 먹기 때문에 질감이 부드러워 소화하기 쉬운 영양식품이에요. 순두부를 만들 때 쓰이는 주 재료인 콩에는 이소플라본, 레시틴, 단백질 등이 풍부하고 순두부에는 엽산, 인, 지질, 칼륨, 칼슘, 철분 등도 풍부하다고 하니 정말 영양식재료죠? 시중.. 2024. 3. 4. 백순대볶음 만드는법 백순대복음 황금레시피 순대는 정말 대한민국의 대표적인 길거리 간식이에요. 어릴적에 저는 엄마와 함께 시장에 가면 꼭 엄마가 사주셨던 추억의 음식이기도 합니다. 실제로 순대는 소세지와는 다르게 당면, 채소가 골고루 들어가있어서 맛도 좋지만 돌물성 식품이 균형갖추어서 배합되어진 영양식품이라고 합니다. 저에게는 지금도 가끔 생각나는 추억의 음식인 순대로 이전 포스팅에서는 매콤하게 만들었는데 아이들과 함께 먹기 위해서는 백순대볶음이 더욱 좋더라고요. 고소하고 소스를 만들어서 먹으면 어른들도 좋아하는 매콤하게도 먹을 수 있어서 이번에는 백순대볶음 만드는법을 정리해보려고 합니다. 아이들이 집에 있는 경우나, 너무 자극적이지 않고 고소한 순대볶음을 드시고 싶으신 분들은 이번 백순대복음 만드는법을 잘 보시고 꼭 해드셔 보길 바랍니다. 우선.. 2024. 3. 2. 순대볶음 만드는 방법 순대볶음 황금레시피 오늘은 서울에 있는 순대타운에서 먹었던 순대볶음이 너무 생각나는 하루였어요. 순대볶음은 많은 야채들과 순대, 내장등을 넣고 볶아서 먹으면 정말 매콤하고 맛있어서 뒤돌아 서면 생각나는 음식이었는데요. 매번 서울을 가서 먹을 수도 없고 나가서 사먹는것보다 제가 만들어 먹는것이 오히려 더 깔끔하고 식구들의 입맛에 맞게 만들지 않을까 싶어서 오늘은 순대볶음 만드는 방법을 정리해보려고 합니다. 기본 재료와 양념재료가 다양하게 들어가긴 하지만 매콤함 볶음 요리에 들어가는 기본양념들이니 너무 어렵게 생각하지 마세요. 그리고 야채는 다 준비가 되어있으면 좋지만 간단하게 양파, 깻잎, 대파 정도만 넣어도 맛있더라고요. 하지만 순대볶음에 깻잎은 꼭 들어가야 향긋하고 맛있으니 그건 꼭 넣어주세요. 야채들은 색을 위해서 골고.. 2024. 3. 2. 동치미 맛있게 담는법 동치미 쉽게 담그는법 동치미는 겨울에도 좋지만 여름에도 많이들 먹는 밑반찬 중에 하나인데요. 동치미에는 각종 영야소들이 아주 풍부해서 여름이든, 겨울이든 꼭 챙겨서 먹어야 하는 음식이라고 합니다. 또한 동치미는 천연 소화제로 잘 알려져있고, 다양한 효능으로 인해서 한국 사람들에게 많은 사랑을 받고 있는 건강한 발효 식품 중 하나입니다. 이번에는 동치미 효능과 맛있게 먹을 수 있는 동치미 맛있게 담는법으로 소화 개선과 간보호를 위할 수 있는 동치미를 맛있게 먹어봐요! 1. 동치미 효능 1) 나트륨 배출 효능 동치미는 나트륨 배출을 통해 체중감량에 효과적이라고 합니다. 나트륨은 우리 몸의 삼투압 조절을 하는 역할을 하는데 나트륨은 우리 몸에서 너무 많아지면 갈증이 나고 수분 섭취를 많이 하게 됩니다. 그래서 몸이 더 많은 수분을.. 2024. 3. 2. 도토리묵 만드는법 도토리 효능 이번에는 도토리에는 여러 영양소가 많이 들어있어서 우리의 건강에 도움을 주는 효능도 다양하다고 합니다. 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 도토리 효능에 대해서 정리해보고 다이어트에도 좋고 중금속 배출에도 좋다고 알려진 도토리를 맛있게 먹을 수 있도록 도토리묵 만드는법까지 잘 알아보도록 하겠습니다. 1. 도토리 효능 1) 중금속 배출 도토리에 많은 양 포함한 아콘산이라 하는 성분은 우리 몸 속에 유해한 독소나 중금속을 배출하는 데 효과적이예요 요즘엔 미세먼지가 시도 때도 없이 기승을 부리는데, 이렇게 미세먼지로 인해 몸 속에 누적되는 중금속을 배출하는 데 가장 좋은 효험이 있답니다. 2) 체중감량 도토리는 열량이 약 50칼로리(100g기준) 정도의 낮은 칼로리를 함유하고 있답니다. 또한 식이섬유가 많은 양 .. 2024. 3. 1. 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 김치 콩나물국 황금레시피 우리나라의 대표적인 음식인 김치는 종류도 다양하지만 김치를 활용해서 만들 수 있는 음식도 정말 많이 다양한 것은 다들 알고 있을꺼에요. 보통 우리가 아는 기본적인 김치효능은 유산균이 가득해서 좋다는 정도는 알고 있는데 김치의 종류만큼이나 김치 효능 또한 다양합니다. 그래서 오늘은 김치 효능 및 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법으로 아직은 쌀쌀한 날씨에 따끈한 국을 만들어 드실 수 있게 정리해보려고 합니다. 아! 김치 콩나물국은 해장에도 좋으니 꼭 만들어 보세요. 1. 김치 효능 1) 면역력 증진 김치에 고추에는 캡사이신, 마늘의 알리신입니다. 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분입니다. 풍부하여 감기, 독감 등 예방에 매우 유용합니다. 발효 과정에서 생성되는 김치 유산균은 장 내 다른 유해균과 병원균을.. 2024. 3. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 24 다음 반응형
