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굴떡국 맛있게 끓이는 법, 색다르고 맛있는 떡국 레시피! 굴떡국 맛있게 끓이는 법, 색다르고 맛있는 떡국 레시피! 1. 굴떡국 맛있게 끓이는 법 : 준비재료 - 떡국떡 350g - 두부 반모 - 굴 한컵 (종이컵) - 코인 육수 2알 - 대파 1/2대 - 소금 - 계란 (지단용) - 김가루 2. 굴떡국 맛있게 끓이는 법 : 레시피 1) 코인육수로 물에 넣고 육수를 내주다가 떡국떡을 넣어서 끓여주세요. 2) 떡이 떠오르면 대파와 굴을 넣고 두부도 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어주세요. 3) 간은 소금으로 해주고 액젓으로 넣어도 좋습니다. 4) 굴과 두부 넣을때 바로 저으면 국물이 탁해지니 바로 젓지 말고 한소끔 끓여주시면 굴떡국 맛있게 끓이는 법 완성! 2024. 2. 8.
토란국 맛나게 끓이는법, 환절기에 좋은 건강한 토란국 끓이는법! 토란국 맛나게 끓이는법, 환절기에 좋은 건강한 토란국 끓이는법! 1. 토란국 맛나게 끓이는법 : 준비재료 1) 기본재료 : 토란 500g, 양지육수 1L, 소금 1/2T, 대파 1/2대 2) 육수재료 : 양지 250g, 양파 1개, 마늘 2개, 통후추 1/2T, 액젓 2T, 소금 1T, 물 2L 3) 고기밑간 : 액젓 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1/2T, 후추 약간 2. 토란국 맛나게 끓이는법 : 레시피 1) 양지는 핏물을 키친타월로 제거해 주시고 냄비에 육수재료를 다 넣어서 중불에 30분 정도 삶아주다가 고기는 건져주세요. 2) 육수는 면보에 걸려서 육수 찌꺼기를 걸러주시고 건져낸 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 밑간 양념재료를 넣고 버무려 주세요. 3) 토란은 껍질을 까서 소금을 넣어.. 2024. 2. 7.
육전 맛있게 만드는법, 식어도 맛있는 육전 레시피! 육전 맛있게 만드는법, 식어도 맛있는 육전 레시피! 1. 육전 맛있게 만드는법 : 준비재료 1) 홍두깨살 10장 - 고기 밑간 : 미림, 소금, 후추 2) 밀가루 3) 계란 2개 4) 깻잎 10장 5) 조림양념 : 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 미림 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 약간, 배 1/4개 2. 육전 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 홍두깨살은 핏물을 제거하고 밑간 재료를 뿌려서 간을 해주세요. 2) 밀가루를 묻혀주고 계란물을 입혀서 프라이팬에 올려주시고 계란물을 적시고 깻잎을 한쪽 면에 붙여서 구워주세요. 3) 예열한 팬에 조림양념 재료를 모두 붓고 약불에서 끓여주다가 육전 한쪽면을 팬에 넣고 구워주세요. 4) 만들어 놓은 육전은 파채를 싸서 맛있게 먹으면 육전 맛있게 .. 2024. 2. 7.
참치전 만드는방법, 고소한 참치전 간단하게 만들어요. 참치전 만드는방법, 고소한 참치전 간단하게 만들어요. 1. 참치전 만드는방법 : 준비재료 - 참치캔 1개(135g) - 양파 반개 - 청양고추 1-2개 - 부침가루 반컵 - 식용유 - 소금 - 후추 - 케찹 2. 참치전 만드는방법 : 레시피 1) 참치캔은 뜯어서 기름을 빼구조 양파와 청양고추를 다져주세요. 2) 참치와 양파, 청양고추를 볼에 담고 부침가루도 넣어서 반죽을 만들어 주세요. 푸석하면 살짝 물을 넣어서 반죽 농도를 맞춰주세요. 3) 프라이팬에 식용유를 둘러주시고 예열을 하고 동그란 모양으로 노릇하게 구워주시면 참치전 만드는방법 완성! Tip! 입맛에 맞게 케찹이나 양파짱아찌와 함께 먹어도 좋아요 2024. 2. 7.
식혜 만드는 법, 명절에 꼭 만들어 보세요. 식혜 만드는 법, 명절에 꼭 만들어 보세요. 1. 식혜 만드는 법 : 준비재료 - 엿기름 600g - 찹쌀밥3공기 (찹쌀 400g+물 300ml) - 물6L - 생강 한덩이 - 황설탕 250g 2. 식혜 만드는 법 : 레시피 1) 물 6L양에 엿기름을 면포 주머니에 넣고 물에 담가서 4분정도 주물주물해서 엿기름 물을 만들어 주세요. 2) 찹쌀밥에 엿기름 물을 넘치지 않을 정도만 넣고 밥솥에 부어서 보온으로 4-5시간 두세요. 3) 이후에 밥알이 10개이상 떠있으면 큰 곰솥냄비에 밥솥에 있는 물과 남아있는 엿기름 물을 잘 저어서 부어주세요. 4) 여기에 생강을 넣고 센불로 8분정도 바글바글 끓이다가 설탕을 넣고 녹여주시고 입맛에 맞게 단맛을 조절해주시면됩니다. 5) 설탕이 다 녹을때까지 저어주고 2분정도를.. 2024. 2. 7.
감자채전 만드는방법, 바삭하고 맛있는 감자채전 레시피! 감자채전 만드는방법, 바삭하고 맛있는 감자채전 레시피! 1. 감자채전 만드는방법 : 준비재료 (2인분) - 감자 2개 - 감자 전분 2큰술 - 소금 1~2꼬집 - 치즈 - 계란or베이컨(선택) - 오일 2. 감자채전 만드는방법 : 레시피 1) 감자껍질을 벗겨서 얇게 채썰어 준 후에 차가운 물에 담궈서 전분기를 빼주고 물기를 제거해서 준비해주세요. 2) 감자채에 소금 1-2꼬집을 넣고 감자 전분이나 부침가루를 2큰술 넣어서 잘 버무려 주세요. 3) 프라이팬에 오일을 넉넉하게 둘러주고 감자채를 얇게 펴서 중약불에 구워주세요. 4) 밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 원하는 토핑과 치즈를 넣어주고 감자전을 반으로 접어 앞뒷면을 노릇하게 약불로 구워주시면 감자채전 만드는방법 완성! TIP! 감자를 얇게 채 썰어야 .. 2024. 2. 6.
만두 만들기황금레시피, 육즙가득한 맛있는 만두만들기 레시피! 만두 만들기황금레시피, 육즙가득한 맛있는 만두만들기 레시피! 1. 만두 만들기황금레시피 : 준비재료 - 시판 용 만두피 2팩 분량 - 돼지고기 500g (소고기랑 섞어쓰면 더 좋아요) - 두부 한모 - 식용유 100ml - 물 150ml - 작은양파 한개 - 대파 크게 두줌 - 마늘 1스푼 - 생강 반스푼 - 참기름 두스푼 - 간장 한스푼 - 굴소스 한스푼 - 치킨스톡 반스푼 - 후추톡톡 2. 만두 만들기황금레시피 : 만드는 법 1) 고기, 두부, 기름, 물을 넣고 고기가 수분을 흡수할때까지 섞어주세요. 2) 그리고 야채를 다 다져주시고 양념재료를 모두 넣어서 섞어서 같이 속을 만들어 줍니다. 3) 만두피에 속을 한스푼 넣고 테두리에 물을 묻혀서 터지지 않게 꾹 눌러주세요. 4) 찜통에 물을 넣고 한김 .. 2024. 2. 6.
짜장면 만드는 방법, 집에서 맛있는 짜장면 만드는 법! 짜장면 만드는 방법, 집에서 맛있는 짜장면 만드는 법! 1. 짜장면 만드는 방법 : 준비재료 - 기름 4큰술 - 돼지고기 120g - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1큰술 - 춘장 1큰술 - 청주 1큰술 - 간장 1큰술 - 양파 1개 - 굴소스 1큰술 - 물 1/2컵 - 전분물(물 3큰술, 전분 1큰술) - 참기름 2. 짜장면 만드는 방법 : 레시피 1) 냄비에 기름을 둘러주고 돼지고기, 양파, 다진마늘, 다진 생강을 넣어서 볶아주세요. 2) 춘장을 넣고 기름에 튀기듯이 볶아주다가 간장을 넣고 굴소스로 추가 간을 해주세요. 3) 물을 반컵 정도 넣고 끓여주다가 전분물을 2-3번으로 나눠가면서 넣어서 섞어주세요. 4) 약불에 끓여주고 다른 냄비에 기름을 살짝 넣고 면을 삶아주세요. 5) 오이가 있으면 같.. 2024. 2. 5.
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