반응형 꼬막무침1 꼬막무침 황금레시피 , 꼭 해드세요! 꼬막무침 황금레시피 1. 꼬막무침 황금레시피 : 준비재료 1) 기본재료 - 꼬막 1kg - 소주 1/2컵 - 양파 1/4개 - 당근 조금 - 청양고추 1개 - 홍고추 1개 - 다진쪽파2T 2)양념재료 - 간장3T - 고춧가루 1T - 다진마늘 1T - 설탕1/2T - 참기름 - 통깨 - 꼬막삶은물 1/2국자 - 미원 1T 2. 꼬막무침 황금레시피 : 만드는 법 1) 먼저 꼬막은 해감 후 깨끗한 물에서 바락바락 3번 정도 세척해주세요. 2) 냄비에 세척한 꼬막을 넣어주고 꼬막이 잠길정도로 찬물을 붓고, 소주반컵 넣고 물이 끓을때까지 한쪽 방향으로 천천히 저어가며 익혀주시면 됩니다. 3) 꼬막이 2~3개 입을 열면 불을끄고 꼬만만 건져 식혀내고 살을 분리해주시고 삶은 물은 불순물이 가라 앉을때까지 두고 이따.. 2023. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
