반응형 깍두기황금레시피1 깍두기 맛있게 담는법 ! 정말 맛있어요! 깍두기 맛있게 담는법 ! 정말 맛있어요! 1. 깍두기 맛있게 담는법 : 준비재료 1) 기본재료 무 작은거 5개 굵은소금 50ml 설탕 50ml 양파 1개 쪽파 2) 양념재료 사과즙 100ml 액젓 6큰술 매실청 3큰술 밥 2큰술 양파 1개 고춧가루 200ml 마늘 3큰술 생강 1큰술 2. 깍두기 맛있게 담는법 : 황금레시피 1) 무는 깨끗하게 씻어 준 후 적당한 크기로 썰어서 소금과 설탕을 넣어서 1시간 정도를 절여주세요. *** 너무 짜면 생수로 헹궈준 후 물기를 빼주세요. 2) 고춧가루를 제외한 모든 재료는 믹서기에 갈아준 후 고춧가루와 섞어서 절여 놓은 무와 함께 버무려 주세요. 3) 그리고 썰어 놓은 쪽파와 함께 섞어서 주시고 간을 본 후 싱거우면 액젓으로 간을 해주시면 깍두기 맛있게 담는법 완성! 2024. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
