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방울토마토 절임, 방울토마토 마리네이드, 너무 맛있고 쉬워요!
1. 방울토마토 절임 : 준비재료
- 방울토마토 1.4kg
- 매실청
- 레몬즙
- 레몬
2. 방울토마토 절임 : 레시피
1) 방울토마토는 깨끗하게 씻고 꼭지를 따서 십자로 칼집을 내주세요.
2) 끓는 물에 토마토를 30초 정도 데쳐주고 껍질이 일어나면 찬물에 넣어서 열을 빼주세요.
3) 그리고 껍질을 벗긴 후 용기에 담아서 매실액을 용기에 반정도 넣어주세요.
4) 그리고 레몬슬라이스와 레몬즙을 조금만 넣어주면 방울토마토 절임 완성!
Tip! 맛있는 디저트나 술안주로도 좋지만 천연 소화제로도 드시면 좋아요!
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