반응형 갈비탕레시피1 갈비탕 맛있게 끓이는 법, 집에서 간단하게 몸보신해요. 갈비탕 맛있게 끓이는 법, 집에서 따끈한 갈비탕 한 그릇 어떨까요? 1. 갈비탕 맛있게 끓이는 법 : 준비재료 - 갈비 2.2kg - 설탕 4큰술 - 대파 흰대 4개 - 고명용 대파 반대 - 참치액2큰술 - 삼계탕 티백 2. 갈비탕 맛있게 끓이는 법 : 레시피 1) 핏물빼기 - 준비한 갈비를 미지근한 물에 담가서 핏물을 빼줘야 합니다. 중간에 물은 2-3번 갈아주는 것이 좋습니다. - 그리고 핏물이 빠진 갈비를 물로 한번 씻어서 준비해 주세요. 2) 초벌 삶기 - 냄비에 물 10컵정도를 넣고 물이 끓으면 갈비를 넣어서 10분 정도 데쳐주세요. - 핏물이 빠지더라도 끓이다 보면 거품은 올라옵니다. 10분 정도 데친 후에 갈비는 물로 깨끗하게 씻어주세요. *** 이렇게 하면 핏물, 뼛가루 제거, 누린내 제거.. 2024. 2. 22. 이전 1 다음 반응형
